Spanferkelbraten mit Glühwein und Handharmonika-Musik – Programm im Gartenlokal des Erhardt Restaurants

• Wir braten den gebeizten Spanferkel auf Holzfeuerglut (Bratzeit: ca. 6,5 Stunden)
• Die Gäste können an dem Ferkelbraten teilnehmen, und zu dieser Zeit bieten wir Ihnen als Aperitif ein Glas Glühwein, und Bohnen – Grammelpogatschen an
• Wir schmieren das heize Spanferkelfett auf Knoblauch
• Brotscheiben, es gereicht zur Vorspeise Ihres Abendessens
• Dann nimmt die Gruppe im Weinkeller Platz, wo unser Harmoniker eine angenehme Harmonikamusik spielt (Der Preis für eine Person enthält die Kosten der Harmonikamusik für 3 Stunden, danach 4.200,-HUF/Stunde.)

Servierung des Spanferkelbratens:

Zuerst: Saure Spanferkelsuppe mit Sauerrahm und frischem Brot

Dann kommt auf Holzplatte der ganze Spanferkelbraten mit gedünstetem Rotkraut und Zwiebelkartoffeln empfohlen von unserem Küchenchef

Wir bieten als Nachspeise verschiedene, leckere Strudel: Apfel-, Weichsel- und Tropfenstrudel.

Preis pro Person (min. Anzahl der Gruppe: 20 Personen): 5.500,-HUF